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  • L’olio Barbàra “Valli Trapanesi Dop” ha le seguente composizione: 80% Nocellara, 10% Biancolilla e 10% Cerasuola. COLORE: Verde/Giallo SAPORE: Leggermente amaro/Piccante PROFUMI: Netto d’Oliva ACIDITÀ: <0,3 Bottiglia da 0,25 lt.
  • IL NOSTRO OLIO DI BIANCOLILLA Varietà: 100% Biancolilla Uliveto: di proprietà dell’azienda Periodo di raccolta: Ottobre Sistema di raccolta: A mano con agevolatore Molitura: entro le 8 ore dalla raccolta Acidità: <0.3 Polifenoli: 320 Colore: Giallo intenso con riflessi dorati Olfatto: Fruttato leggero, con sentori di erba appena tagliata Gusto: Equilibrato nelle sensazioni gustative, con note di piccante e amaro di intensità medio-leggera
     Bottiglia da 0,50lt
  • IL NOSTRO OLIO DI CERASUOLA Varietà: 100% Cerasuola Uliveto: di proprietà dell’azienda Periodo di raccolta: Ottobre Sistema di raccolta: A mano con agevolatore Molitura: entro le 8 ore dalla raccolta Acidità: <0.3 Polifenoli: 200 Colore: Verde intenso Olfatto: Fruttato medio, con sentori di erba e mandorla amara Gusto: Equilibrato nelle sensazioni gustative, con note di piccante e amaro di intensità medio-intensa con retrogusto di mandorla amara.
    Bottiglia da 0,50lt
  • IL NOSTRO OLIO DI NOCELLARA Varietà: 100% Nocellara Uliveto: di proprietà dell’azienda Periodo di raccolta: Ottobre Sistema di raccolta: A mano con agevolatore Molitura: entro le 8 ore dalla raccolta Acidità: <0.3 Polifenoli: 220 Colore: Giallo con riflessi verdi intensi Olfatto: Fruttato medio, con sentori di carciofo e pomodoro Gusto: Equilibrato nelle sensazioni gustative
    Bottiglia da 0,50lt
  • IL NOSTRO CONDIMENTO OLIO LIMOLÌ Varietà: Cerasuola con aggiunta di succo e polpa di limoni siciliani. Il profumo inconfondibile delle olive e dei limoni mixati conferiscono al prodotto il gusto unico del sole e della terra siciliana.
    Bottiglia da 0,25 lt
  • IL NOSTRO CONDIMENTO OLIO ORANGÌ Varietà: Cerasuola con aggiunta di succo di arance siciliane. Il profumo inconfondibile delle olive e delle arance mixate conferiscono al prodotto il gusto unico del sole e della terra siciliana. Bottiglia da 0,25 lt
  • IL NOSTRO CONDIMENTO OLIO PEPEROLÌ Varietà: Cerasuola con aggiunta di succo di peperoncino. Bottiglia da 0,25 lt

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