Descrizione
LENTICCHIE NERE
Le lenticchie nere sono una varietà antica molto saporita e altamente digeribile, quindi ideali anche per l’alimentazione dei più piccoli.
Contengono un’elevata concentrazione fibre, ferro, zinco, potassio, fosforo, calcio e vitamine del gruppo B.
Hanno un elevato valore proteico, sono totalmente assimilabili dal nostro organismo.
Senza Ammollo Pronti in 20 Minuti
DENOMINAZIONE
Lenticchia Nera
INGREDIENTI
Solo lenticchie provenienti da coltivazione propria
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Conservare il luogo fresco e asciutto
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia 1413kj / 334 Kcal
Grassi 1,6 g
– di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 49 g
– di cui zuccheri 1,1 g
Fibre 12 g
Proteine 25 g
Sale 0,03 g
FORMATO
Confezione da 400g.
PER SAPERNE DI PIU’
Hanno proprietà antiossidanti e sono fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Rispetto alle lenticchie comuni, la lenticchia nera contiene una maggiore percentuale in proteine e in fibra e un minore contenuto in grassi. Non contengono glutine, quindi sono adatte anche per i celiaci.
Si abbinano molto bene con piatti a base di pesce, o preparata con un po’ di cipolla soffritta, pomodoro e servita su bruschette di pane caldo insaporito con dell’aglio, regala tutto il gusto della calda terra di provenienza.
Prodotto Non Biologico / Senza glutine
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IN CUCINA
Le lenticchie mignon hanno un utilizzo versatile in cucina, per le tradizionali zuppe, come condimento per la pasta o per accompagnare carne o pesce.