Descrizione
CERASUOLA Olio EVO Biologico Monovarietale
confezione da 6 bottiglie da 0,50 lt
Cerasuola è una varietà diffusa soprattutto nella Sicilia Occidentale, in particolare nel versante settentrionale della Provincia di Trapani.
Conosciuta anche come “Ughhiarola”; è uno dei cultivar della DOP “Valli Trapanesi”.
Le caratteristiche organolettiche della Cerasuola variano in base alla composizione dei suoli e all’ambiente di coltivazione.
IL NOSTRO OLIO DI CERASUOLA
Varietà: 100% Cerasuola
Uliveto: di proprietà dell’azienda
Periodo di raccolta: Ottobre
Sistema di raccolta: A mano con agevolatore
Molitura: entro le 8 ore dalla raccolta
Acidità: <0.3
Polifenoli: 200
Colore: Verde intenso
Olfatto: Fruttato medio, con sentori di erba e mandorla amara
Gusto: Equilibrato nelle sensazioni gustative, con note di piccante e amaro di intensità medio-intensa con retrogusto di mandorla amara.
SCHEDA TECNICA
Codice EAN / Bar Code / |
0799705015500 |
Marca (linea) / Brand (line) |
MONOVARIETALI CERASUOLA |
Durata del prodotto/ Empiry date |
18 mesi / months |
Temperatura di conservazione/ Temperature of preservation/ |
from +10°C to +18°C |
Tipo di Confezione / Type of Container/ |
Bottiglia / Bottle |
Dimensioni dellla confezione in cm / Size of Conteiner in cm / |
H 27 – L 6 – P 6 / H 27 – W 6 – D 6 |
Contenuto in litri / Contents in litres: |
0,50 |
Peso lordo in grammi / Gross weight in grammes |
880 |
tipo di imballo / type of package |
Cartone / case |
Codice EAN / Bar code/ |
0725350480011 |
Dimensioni dell’imballo in cm / Size of Package in cm / |
H 30 – L 21 – P 14 / H 30 – W 21 – D 14 |
Pezzi per imballo / Pieces per outer |
6 |
Peso dell’imballo in grammi / Weight of package in grammes |
5.300 |
Tipo di pallet / Type of pallet |
Euro |
N° di strati per pallet / N° of layers per pallet |
4 |
N° imballi per strato / N° outers per layer |
30 |
CERASUOLA Olio EVO Biologico Monovarietale …
IN CUCINA!
L’olio di Cerasuola è un fruttato medio che rende vivaci le insalate e armonizza il gusto di zuppe e legumi.
È un ottimo condimento per piatti in cottura o su pane tostato.
Usato anche come base per PEPERLì, ORANGì e LIMOLì.
Cerasuola – Azienda Agricola Barbàra FORMATO UNICO DA 0.50l IN BOTTIGLIA
#Cerasuola
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